【レビューNo.1613】炭水化物が人類を滅ぼす【最終解答編】 植物vs.ヒトの全人類史

評価★★
久しぶりの★２つだが、Amazonで見る限り本書は大変好調な売れ行きの様だ。
しかし、読んでみたところ本書は著者の想像力というか妄想の様なものが余りにも飛躍し過ぎており、科学的な検証が行われているかどうかもよくわからない。
糖質制限マニアの評者であっても、直ちに本書を推奨するのははばかれる。著者は、糖質制限を身をもって実行した自分ならわかるということのようだが。

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