ブラック・スワンな日々

評価★★★★ 昔からスーパーに置いてあったのでこの商品の存在は知っていたが、置いてある商品を見ると水でベチャッとした感じが見て取れて、どうも買う気が起きなかった。 予備知識の無い女房が買ってきたラーメンにしてくれたのだが、驚いた。どうやらこの麺は加熱すると熱変性するようで、普通の麺のようなコシが生まれるようで、あまり違和感が無いのだ。これなら普通の麺の代用に十分になる。 ネット上に各種レシピが展開 されているのも好感が持てる。

評価★★★ 中目黒に糖質制限スイーツをやっているという本格的スイーツ専門店 があるやに聞いたので、女房に覗きに行ってもらった。それで買ってきたのがこちら。 レアチーズケーキなわけだが、商品は凍結された状態で提供される。なので、食べる1日前から解凍しないといけない（冷蔵庫の中で）のだが、それをよく理解せず食べたので、初日はかき氷状態のものを食べてしまったｗ 説明をよく聞かず食べたこちらが悪いのだが、やや使い勝手は面倒くさいと思われた。お味はお上品だが、レアチーズケーキであり普通のケーキのようでは無いことは申し上げておこう。ただし、この低糖質でスイーツが食べられるのは朗報ではあるが。

評価★★★ いわゆるラーメン二郎インスパイア系のひとつに 立川マシマシ というお店があるそうだが、 麺を豆腐にするいわゆる糖質制限二郎 があるやに聞いたので、食べに行ってきた。 上記リンク先記事にあるとおり、店の構えはいわゆる二郎っぽい。インスパイア系ならではの多様なスピンオフがあるのだが、その一つに「麺を豆腐にする」というオプションがある。 二郎系おなじみの食券を買ってカウンターの上に券を置くと、店員から「仕上げ」を聞かれるわけだが、ここで「麺を豆腐に！」と宣言すると麺の代わりに豆腐が入った「二郎ラーメンもどき」が提供される。 ニンニクはカウンターにニンニク入れが置いてあり各自で自由に追加するスタイルだったが、野菜、辛め、脂の追加が無料で選べるのは他の二郎系と同じ。但し、ここの野菜は異様に多いので注意が必要だ。普通の方であれば「野菜は少なめ」を選ぶべきであり、小生は「野菜普通」と何の疑いもなく注文したため、写真にあるような野菜の富士山ができたものが提供されビビった。この野菜の富士山の遥か麓に一丁の豆腐が眠ってあるわけであり、かなりのボリュームである。なお、味についてはやや脂っこい（脂の追加はしてない）ものと感じられた。 当日訪れた際には小生以外に豆腐チェンジを選択する者はいなかったことは、特筆しておこう。一時、都心方向にもお店があったようだが、入居先ビルの建て替えで閉店してるようだったが、仄聞するところによると近々千代田区方面に再出店の可能性があるそうだ。そうであれば、時間のある時にまた行ってみようかとは思う。ただし、わざわざ立川まで食べに行くかと言われれば、それはノーだろう。