【レビューNo.1600】糖質0g麺

評価★★★★
昔からスーパーに置いてあったのでこの商品の存在は知っていたが、置いてある商品を見ると水でベチャッとした感じが見て取れて、どうも買う気が起きなかった。
予備知識の無い女房が買ってきたラーメンにしてくれたのだが、驚いた。どうやらこの麺は加熱すると熱変性するようで、普通の麺のようなコシが生まれるようで、あまり違和感が無いのだ。これなら普通の麺の代用に十分になる。ネット上に各種レシピが展開されているのも好感が持てる。

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