【レビューNo.1394】おいしく、楽しく食べて、健康に ロカボバイブル

おいしく、楽しく食べて、健康に ロカボバイブル
評価★★★
過日読んだ北里の糖尿病専門医の先生による糖質制限食品ないしレストランらいしスイーツショップ等の紹介本。
今や、食品スーパーに行けば糖質制限麺類コーナーが設置（評者近所の東急ストアにて確認）するなど、さして珍しい話でも無くなってきたが、わずか数年前のことを思えば驚くべき変化と言えよう。

但し、本書でも著者は警告しているが、糖質をゼロにする極端な糖質制限についての評価はまだ定まってないと考えるべきなのだろう。また、先に読んだ「人類600万年史」によれば、狩猟生活時代と現代人とで食生活上最大の差異が出ているのは食物繊維の摂取の大幅な減少（おおよそ10分の1に減少）であることは、考慮に入れなければならないのだろう。

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(2020/11/8更新)推薦図書10冊

かつて Amazonでレビューを書いていた が、こちらのブログでレビューを書くことにした。そこで１０冊に絞って皆様にお薦めできる書籍をご紹介を申し上げたい。 １　 反脆弱性 ２　 ファスト＆スロー ３　 文明と戦争 ４　 世界史を創ったビジネスモデル ５　 臆病者のための億万長者入門 ６　 失敗の本質 ７　 奇跡の脳 ８　 イスラム2.0 ９　 オペラ歌手誕生物語 　 １０　 道は開ける １（2018/2/26追加）は諦めてしまうほど長く翻訳が待たれたタレブの現時点での完成形作品。出世作「ブラックスワン」ではどちらかと言えば「リーマンショック」に端を発する金融の世界がターゲットとなっていたが、今回は医療や健康、糖質制限等々あらゆるベクトルにタレブ節が炸裂している。次回作の skin in the game も英語版は発刊されており、早期の邦訳を今度こそは期待したい。 ２（2014/1/3追加）は長く待たれた カーネマンの自著の邦訳 。21世紀の古典として全人類必読書だろう。 ３は2012年の個人的なベストワンだが、何故北朝鮮が核開発に血道をあげるのかといったことは、こういう本を読まないと理解できないだろう。 人類の歴史（というか先史時代が大半）200万年のうち99％の期間は、死亡率20％に達する戦争の時代 であったと説く衝撃の書。 ４（2018/3/3追加）は、野口悠紀雄先生ならではの学際的ワールドが炸裂した快作。映画テルマエ・ロマエでしかハドリアヌス帝のことは知らなかったが、世界史苦手（特に受験で回避した人）な方にもお薦めかと。多様性とフロンテイアを失いつつあるアメリカは、ローマ帝国と同じ道をたどるのだろうか？ ５ （2017/2/19追加） は、小生の心の人生の師匠である作家橘玲氏による、ごくごく普通の人向けへのお金（投資、持ち家、生命保険、国家破産への懸念への対応等々）についての入門書として秀逸 。著者によれば、年金問題も国家破産も何も怖くないのだという。 ６（2016/2/13追加）は、おなじみの不朽の名作であるが、今般のアベノミクスの混乱を見ていて、相変わらずの日本の経済、社会、組織の旧態依然に頭が痛くなった。私も近々再読したいと思う。 ７は、 TEDでも歴代で最も人気のあるプレゼンのひとつ でおな...
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